Confit de rose

2,80 4,20 

Idéal pour parfumer un dessert, yaourt, glace, crème, salade de fruits…
Gourmand sur une tartine de pain, de brioche, avec un gateau ou un biscuit.
Original sur un foie gras !

Ingrédients : Infusion de pétales de rose (Rosa damascena) ; sucre ; jus de citron ; arôme naturel ; agar-agar (gélifiant naturel végétal).

Préparé avec plus de 3 g de vraies fleurs (poids sec) pour 100 g de produit.

Teneur en sucre : 55 g pour 100 g

Valeur nutritionnelle : 264 Kcal pour 100 g

Pour 3 confits 120g ou 6 confits 45g achetés, la boite coffret et le livret de recettes sont offerts! Pensez à demander.

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UGS : ND Catégorie :

Créateur

Marina COLLART, artisane en épicerie fine :

Médiatrice culturelle de formation, l’Histoire l’a très vite interpellé et surtout l’envie de la faire découvrir. Elle devient alors animatrice puis guide touristique dans le secteur du patrimoine et pose ses valises en Touraine. Par ce biais, elle découvre les plantes, leurs histoires et leurs richesses et né le désir de devenir horticultrice. La formation en poche, avec une spécialisation dans les plantes aromatiques et médicinales, elle crée l’entreprise «était une fleur…» et devient artisane : Quand les plantes deviennent gourmandises, pour le plaisir des sens mais aussi pour le plaisir de s’amuser et de partager !

Actuellement en formation de phytothérapie, Marina développe ses connaissances pour  mieux  comprendre ce vaste univers que sont les plantes, et les partager.

“Il était une fleur…” est une entreprise artisanale lochoise créée en 2016 qui a pour vocation de faire découvrir les plantes aromatiques de façon culinaire et surtout ludique.

Régalez-vous avec ses infusions et ses préparations pour chocolat, surprenez vos invités avec ses confits sucrés et ses préparations pour apéritifs…

“Il était une fleur…” c’est aussi des ateliers ludiques autour des plantes

À la découverte des plantes aromatiques, médicinales et tinctoriales : réalisation de produits culinaires, cosmétiques, ménagers, et artistiques !

www.il-etait-une-fleur.com